Повар цеха мясных полуфабрикатов

Обязанности:

Приготовление холодных мясных/рыбных полуфабрикатов по технологическим картам;
Декорирование блюд;
Планирование меню, контроль наличия товара на производстве;
Соблюдение внутренних процедур учета товародвижения;
Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте в течение рабочего дня;

Требования:

Знание правил кулинарной обработки продуктов, рецептур производства полуфабрикатов
Опыт работы на технологическом оборудовании, правил пользования весовым, холодильным оборудованием;
Умение управлять собой — эмоциями, поступками;
Аккуратность в работе;
Доброжелательность.

Условия:

Удобный график работы.
Бесплатное питание на предприятии.
Работа в дружном и молодом коллективе.
Адрес: Краснодар, Центральный микрорайон, улица Дмитриевская Дамба